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南瓜団子ぜんざい

2012-12-21 Fri : 手抜きレシピ 
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せっかくなので冬至らしいおやつでも。前に作ったかぼちゃオンリーぜんざいよりも、 こっちのあずき+かぼちゃの方が万人向けなような気がします。
かぼちゃはゆでたり蒸したりレンジでちんしたりで柔らかくしてつぶす。 味を見ながら砂糖やはちみつで甘さを整え、好みでシナモンなど入れたりして丸めておく。
ぜんざい部分はお汁粉ドリンクとかでもいいのよーあるいは市販のあんこを水で2倍くらいに薄めて加熱か。
温かいぜんざいに温かい南瓜団子を入れたらあとは食べるだけです。

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