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はちみつバナナケーキ

2012-03-09 Fri : 手抜きレシピ 
120309z.jpg
相変わらず試行錯誤しながらのホットケーキミックスおやつ。
はちみつ大さじ1、バナナ一本は潰す、卵中1個は溶いておく、バター10gはレンジ30秒ほどで溶かしバター。 全部よく混ぜたらホットケーキミックス200g、練らないようによく混ぜて紙敷いた型に入れてオーブン180度25分。 竹串刺してまた生だったら焼き時間のばすのもいつもの通り。
しかしこれかなり甘い!甘いもの好きのわらみーが一切れで満足する驚異の甘さ。 バナナの甘さにもよると思うので、甘さが足りなかったらさらにはちみつかけて食べてもいいかもね。 中途半端に甘みを減らすより、しっかり甘くして少量で満足する方がいいのかなあと思ったり。
しかしウチのおやつはバナナ率高いな。

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