FC2ブログ

スポンサーサイト

-------- -- : スポンサー広告 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ネギトマトソース

2011-06-05 Sun : 手抜きレシピ 
ネギトマトソース
相変わらずタイトルだけで大体解る感じの。
長ネギは荒いみじん切り、プチトマトはへたとって半割、 めんつゆ大さじ1とごま油小さじ1にガーリックパウダー、バジル、いりごまを混ぜて、ネギとトマトをあえます。 で、これを焼いたりゆでたりした肉や、うどんやパスタなんかにかけて食べるだけ。 今日は薄く塩こしょう振った豚肉のソテーにかけてみました。ネギの辛みが強すぎるかな?と思ったら、 肉焼いたフライパンでちょっと火を入れればいいのです。かなり甘くなるよ。
ただねーこのレシピだと出所不明な中途半端な感じがするのですよ。おいしかったけど。 イタリアンっぽくするならごま油の代わりにオリーブオイル、中華っぽくするならバジルの代わりに香菜ってところかなあ。 出身地不明のまま好みを追求するのもよいものです。

トラックバック

http://kinsakaya.blog72.fc2.com/tb.php/497-310c6508

コメントの投稿

Secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。