シナモンスティック
とーにょーにシナモン摂取がよい、とTVで見たので、さっそくシナモンスティックを買ってきました。
いやここんとこちょっとね、夏〜秋で体重増えちゃったし、血糖値もあんまり下がらないしなので、
だらだらウォーキングと踏み台昇降（まあどっちもあまりきちんとやってない）に、何かプラスしようかと思って。
で、シナモンスティックをかじってみる。とりあえず間食防止には良いようです。
しかしこの状態でコーヒー飲むと、カプチーノですな。インスタントコーヒーと低脂肪牛乳でコーヒー牛乳入れて、
シナモンスティックかじりながら飲むと、なんだか贅沢な気分です。
いつもは砂糖入れる人でも、砂糖なしで満足できるんじゃないかしら、どうだろう。
シナモンは一日１ｇでいいらしいので、スティックかじるとかワイルドなことするよりも、
日々のコーヒーをカプチーノ風味で飲むのが良さそうです。摂り過ぎもあまりよろしくないらしいですし。
ただ、シナモンのせいなのか風邪治りかけのせいなのか、やたらとおなかが減ります。
健胃作用があるので、そのせいかなあ？
豆乳チョコプリン
厳密にはプリンじゃないけど、まあいいでしょ。
材料は、豆乳200ml、板チョコ60g、はちみつ大さじ１／２〜１、粉ゼラチン5g。
それほどちゃんと計量しなくても大丈夫。つまり豆乳１パック、板チョコ１枚、はちみつ適当、
粉ゼラチン一袋（200ml〜300mlのゼリー液を固められる量）ってことです。
板チョコは手で割れるだけ割って、豆乳少々（分量外ではなく分量内）を振りかけてレンジで１分。
ゼラチンは50mlお湯で溶かします。お茶などに直接入れて飲むタイプだと、ふやかす手間もなくて楽。
チョコとゼラチンが溶けたら残りの豆乳とはちみつと一緒に混ぜて、気になるなら裏ごししてから容器に分けます。
あら熱取れたら冷蔵庫にINして、固まったらできあがり。簡単で美味しいよ。体にいいかどうかは解りません。
豆乳の匂いが気になるひとは、はちみつの変わりにメイプルシロップ入れるといいかも。
でも純粋なのは高いのよね。メイプル風味シロップでもいいと思います。シナモンちょっと入れてもいいよ。
まあ最近の豆乳はそんなに匂い強くないので、はちみつでも大丈夫だと思います。
キャベツとハムのサラダ
かなり好き嫌いのある味ですが。
まずはレーズン。一人分10粒くらい？まあ好みで。
レーズンをレモン汁大さじ１くらいでふやかしながら、
キャベツ5mm幅くらいのざくざく切り、ロースハムは1cm角かまあ5mm幅の短冊切り。
切ったキャベツとハムをレンジでチン。柔らかキャベツなら３分以上、
しゃきしゃきキャベツならまあ１分でも。生でも食べられるしね。
ぬくぬくもしくは熱々キャベツに、レーズンをレモン汁ごと入れて、
粗挽きこしょうをちょっとふったらざっと混ぜて完成。うん、これだけなんだ、ごめん。
ハムに塩味付いてるから塩はいらないと思いますが、
まあ好みでちょっと塩振ってもいいけど、しょうゆは今イチなので避けた方が。
浅漬けというか箸休めというか、まあそんな感じのメニューです。メインディッシュにはならない。
たまに貧血気味になるので、鉄分補給にレーズンどう食べようか？と思って作ってみたもの。
いっぱいあると飽きる（レーズンが甘いからかなあ）ので、ひと口ふた口くらいの量がおいしいよ。
レンジ調理はちょびっとだけ作るのに向いてるしね。
こすば動画Full完成しました
というわけでなんとか完成です。しまった、クレジットが「２００９」のまんまだ。
去年中に完成させる予定だったのに、ゲームにかまけて年越しちゃったからなあ。
わかめとしょうがのスープ
CMで見て美味しそうだったのですがよく行くスーパーやコンビニで見かけないので、
家にあるモノで適当に作ってみました。本物とは違うかも知れないけど、おいしかったのでメモメモ。
コンソメ顆粒小さじ１／２、乾燥わかめひとつまみ、おろし生姜も小さじ１／２、
全部カップに入れて熱湯200ml注いだらかき混ぜて、わかめが戻ったら飲み頃です。これが基本、簡単すぎる。
寝る前とかに飲むと、結構からだが暖まるのでおすすめですよ。塩は入れなくてもいいと思います。
いりごまや干ししいたけ（細かく刻んであるもの）入れるのも美味しいよ。
小腹が減ってるなら春雨入れてもいいのです。辛いの好きならラー油ちょっとたらすのもいい。
ぱっと作って、ぱっと飲めるスープです。手間も、インスタントと変わらないよ。
コンソメ顆粒がまあインスタントといえばインスタントなんだけど。